生で食べられるとうもろこし

生で食べられるとうもろこしは、新鮮な証拠。
うちの隣は畑。季節ごとに旬の野菜を栽培しています。

今年からビニールハウスを増設して、栽培する品種も増やしたみたい。手前になすび、真ん中あたりにトウモロコシ、ハウスの中で何を作っているかまでは見えないけど、楽しみ。
だって週に2~3日そこで作った新鮮野菜を安く販売してくれるから。

昨日はトマト、なすび、ししとう、今シーズン初登場のとうもろこしの4種類。トウモロコシは新鮮なので生で食べてもおいしい。
皮や身が柔らかい、糖度が高いなど違和感なく食べられます。少し食べてみて、青臭さが少しきになるようなら、さっと茹でてから食べます。

隣のおじちゃんは、「水も火も使わず食べられるから、エコです。」って言ってた。甘くて、みずみずしくて、気に入っちゃった。
明日も買いに行こ。

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