モスドの生ラスク

外がカリカリで中がしっとりした、モスドの生ラスク。
作る途中でしか味わえなかった新食感ラスクです。

クリームチーズやメレンゲをふんだんに練り込んだホットケーキに、発酵バターをしみ込ませて200℃の高温で一気に焼き上げた生ラスクは、恵比寿店が3月10日(日)10時から新カフェ「IN THE KITCHEN(イン ザ キッチン)」となってリニューアルオープンするので、そのために開発されたスイーツです。
味は、シュガー、キャラメル、練乳ミルクの3種類。
 
平日土曜の朝7時から10時までは新鮮なサラダがたっぷりとれるモーニングビュッフェがあるので、野菜をしっかり摂りたい人にも、このカフェはオススメです。

期間限定ラスク【銀座ブラッサム】

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